目前大健康产业是国内的朝阳产业，同时也反映了人民大众对健康的追求和需求。市场以需求为驱动力即衍生各行业以及产品的生产技术更新换代、优胜略汰。本次以200L小型红枣果酒生产线设备为例，详细介绍200L小型红枣果酒生产线设备所需要的工艺以及流程。小型红枣果酒生产线设备是依托现代发酵工艺原理，采用优质的大小匀称金丝小枣作为原料，经过分选、清洗、浸泡蒸煮、去核去皮打浆、控温发酵、蒸馏、冷冻、过滤、杀菌、灌装。全部采用优质304不锈钢材质制造而成。整条生产线集容器设计、自动化控制严格把控、发酵工艺按照标准化生产。
小型红枣果酒生产线设备主要包含以下设备：
一、前处理设备
配置分选机、清洗机、蒸煮罐、去核打浆机、集汁槽和卫生级泵。200L小型红枣果酒生产线设备
二、制冷设备
配置工业冷水机组、冷媒罐和冰水泵及配套冰水管路；
三、蒸馏机组
配置果渣蒸馏机组和白兰地壶式蒸馏器
四、控温发酵设备
配置控温发酵罐、储罐。
五、过滤系统
配置过滤机组，例硅藻土过滤机和膜过滤机
六、杀菌机
配置超高温瞬时灭菌机；
七、最后就是包装设备了
主营产品有：不锈钢搅拌罐、电加热反应罐、不锈钢搅拌桶、冷热缸、老化缸、沉淀罐、配液罐、配制罐、调配罐、酶解罐、配料罐、乳化罐、提取罐、浓缩设备等，及成套工程设备的设计、制造与安装，针对食品、乳品、化工、制药成套设备以及生产线配置、新旧生产线的技术改造等
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