随着人们生活质量的提高、生活节奏的加快,人们对果汁饮料以及茶饮料的消费量在持续不断上升,为果汁饮料行业的发展提供了强大的动力,许多果汁饮料生产企业纷纷加大对果汁饮料生产项目的投入,这为果汁生产线的发展提供了良好的发展契机。
(一)小型果汁饮料生产线优势
该生产线设备是结合现代工艺生产流程、自主研发的和大型工业化生产工艺设备相同的适用于前期小规模的生产线设备,此线严格按安装标准制造工艺进行.终端产品符合食品GMP卫生条件要求.产品完全可按商场零售要求配置.非常适合各大学院校及生产单位的前期试验小批量生产使用;
小型果汁生产线采用高速灌装阀,液位准确无液损,确保灌装工艺要求。封盖头采用磁力恒扭矩装置,确保封盖质量,并且不会损坏瓶盖;采用高效的理盖系统,具有完善的自控与保护装置;设有完善的过载保护装置,能有效的保护设备及操作者的安全。
该果汁生产线配备真空浓缩器,升膜、降膜式果汁浓缩锅系列、强制外循环式果酱浓缩设备系列、套管式杀菌机、以蒸汽、热水、冷水作为传热介质,尤其适合中低黏度物料的杀菌、无菌灌装机,自带无菌室;在和外界隔离的条件下利用机械手自动完成开盖、罐装、计量、关盖等过程.小型果汁生产线冲浪式、滚筒毛刷式清洗机:用于普通水果的清洗及初步挑选及胡萝卜等清洗程度要求高的瓜果的清洗、破碎机:锤片式破碎机、鼠笼式破碎机用于果蔬的初破碎。
小型果汁生产线灌装形式:无菌充填室,适合产量10-50L/H,洗瓶灌装旋盖分体机。适合产量50-500L/H,包装形式、热充填、PET瓶,玻璃瓶,或者客户自有包装容器等。常温充填PET瓶,玻璃瓶,或者客户自有包装容器等。低温充填PET瓶,玻璃瓶,或者客户自有包装容器等,低产能设计:节约了原料的一次性投入,也可长时间批量生产,模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。可用于小批量的生产的教学情景演示,亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用、货架期实验及样品的制作.部分单机设备的独立性,既配套于生产线中也可独立使用,无需附属设施。
(二)小型果汁饮料生产线发展前景
小型果汁生产线广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
生产线能够完全模拟工业化杀菌机、在线均质机、无菌灌装机的生产状态,集加热、杀菌、冷却、在线均质、无菌灌装为一体、可连续生产,真实地反映生产数据,非常适合各大学院校及生产单位的前期试验小批量生产使用.。
小型果汁生产线生产流程:
清洗(清洗机)- 检果(检果机) - 破碎(破碎机) - 打浆(打浆机) - 榨汁(榨汁机) - 过滤(过滤器)-浓缩(浓缩器)-调配(调配罐) - 杀菌(灭菌机)-无菌储存(无菌贮罐)- 无菌灌装 - 成品包装
其它多种纯果汁饮料、复合果汁饮料的工艺流程和配套设备,我公司可按客户要求定制整条生产线,此小型、实验型果汁生产线,主要针对大学及企事业单位的研发部门的实验室和小型食品企业。我司生产线精益求精,时刻将最新的果汁生产技术和工艺运用到现有的设备中,提供果汁饮料生产线交钥匙工程,负责整线全部售前、售中和售后服务。
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